Riekstkalni, medelynas
- Jaunā iela 1, Andrupene, Andrupenes pagasts, Krāslavas novads, Latvija, LV-5687
- (+371) 20248250
- info@riekstkalni.lv
- riekstkalni.lv
Castanea sativa (Valgomasis kaštonas)
Apraksts un audzēšana
Ēdamā kastaņa (Castanea sativa) ir dižskābaržu dzimtas suga. Šīs sugas dabiskais izplatības areāls ir Vidusjūras reģions. Mūsdienās tas tiek kultivēts arī citās pasaules valstīs. Vislielākā ēdamo kastaņu raža ik gadu tiek iegūta Ķīnā. Ēdamās kastaņas augļi — kastaņi — tiek cepti un lietoti pārtikā. Vairākās Eiropas valstīs, piemēram, Francijā, cepti kastaņi ir tradicionāls Ziemassvētku našķis. Šie koki tiek izmantoti arī koksnes iegūšanai.
Ēdamā kastaņa ir liels koks, kurš izaug līdz 35 m augsts, ar plašu vainagu. Izceļas ar oriģinālu un eksotisku izskatu – stumbru klāj dziļi saplaisājusi pelēka miza, zarojums ir biezs, lodes formas, lapas robotas, kas skaisti maina savu krāsu rudenī. Ziedi aromātiski, zied jūlijā. Augļi ēdami, trīsšķautņaini, saskares vietās plakani, pa 3 ietverti dzeloņainā apvalkā.
Svaigus, grauzdētus un vārītus kastaņus pārtikā lieto Vidusjūras zemēs, īpaši Spānijā, Turcijā un Korsikā. Patiesībā kastanis ir rieksts, kurš atšķirībā no citiem riekstiem satur daudz mazāk eļļas, un tās vietā satur aptuveni 40–50% ūdens, tikpat daudz arī ogļhidrātu un nedaudz proteīnu. Vēl pirms Eiropas ēdienkartē tika aktīvi izmantoti kartupeļi, kastaņi bijuši viens no galvenajiem ogļhidrātu avotiem. Eiropas iedzīvotāju ēdienkartēs, jo tie satur divreiz vairāk cietes.
Kastaņas koksne ir cieta ar brūnu kodolu, augstvērtīga mēbeļu apdarei un mūzikas instrumentu ražošanai.
Kastaņai patiks saulaina vieta un aizvējš. Zemei jābūt bagātai ar uzturvielām, ieteicams mālainai, nedaudz skābai.
Statistika :
Peržiūrėta prekė: 770
Žiūrėti kataloge : Valgomasis kaštonas
- Daigynai
- Vaismedžių sodinukai
- Carya pecan riekstkoks (Carya illinoinensis) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Shellbark Hickory riekstkoks (Carya laciniosa) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Shagbark Hickory riekstkoks (Carya Ovata) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Melnais riekstkoks (Juglans Nigra) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Sirdsveida riekstkoks (Juglans ailantifolia/cordiformis) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Buartnut hibrīds (Juglans cinerea x Juglans ailantifolia) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Grieķu valrieksts (Juglans Regia) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Pelēkais riekstkoks (Juglans cinerea) (Riešutmedžiai)Detaliau
- "Hican" hibrīds (Carya ovata x Carya illinoinensis) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Mandžūrijas riekstkoks (Juglans mandzurica) (Riešutmedžiai)Detaliau
- Castanea sativa (Valgomasis kaštonas)Detaliau
- Šiaurės Amerikos letenėlėDetaliau
- Sėklos ir daigai